白老板似懂非懂，不过名字什么不重要, 重要的是好不好吃。

  “这黑色的一条儿一条儿的是什么东西？”

  “这是木耳，红的是胡萝卜，菜已上齐，二位慢用。”

  黎江转身去招呼其他客人。

  这回白老二不等他大哥说便抢先伸手夹了一筷子。

  “大哥！这鱼香肉丝也好吃！”

  酸甜适中，还略带了点儿辣。木耳爽脆, 肉丝鲜嫩。一大口吃起来那才叫过瘾的很。

  以前还觉得自家炒的那大肥肉下酒还不错, 现在一比, 那真是天差地别。下酒小菜就得这样的才对。

  兄弟两你一口我一口, 吃着小肉喝着酒，馋的旁边桌的也点了一样的菜式，还特地跑去隔壁买了罐酒回来。

  黎家小食店虽小，但铺子里的香味飘的远，加上吃过的人赞不绝口评价非常不错，回头客更是不少。一整日下来，店里几乎没有空闲过。还是厨房的菜肉都不够了，才提前打了佯。

  正门一关，一家子先干的不是别的，而是数钱！

  “九百五十四，九百五十五，九百五十六……一共九百五十六！”

  黎湘数完数儿，心里瞬间踏实了。

  这其中秦六的那五百当然是大头，但其他的也不少。要知道今日前五十位客人可都是半价。若是将那一半的加起来，怎么也有一千多了。

  她把自己记账的小板拿出来，将所有菜钱一加。

  “不算动用的面粉粟米和油，今日菜肉的成本一共三百五十五。”

  黎江模模糊糊算了算，粟米没用几斤，只有面粉用的多些，大概有七八斤左右，就算加上面粉油和其它调料的损耗，差不多也就七八十铜贝。这样算来自家今日净赚都有五百铜贝！

  是净赚！没有亏！

  当然，明日兴许就没有再吃那一个银贝菜的客人，但也没有了半价，就算客人少些，一日也能挣到两三百铜贝。这对黎家来说，简直就是再振奋不过的消息。

  “湘儿，好好，咱家可算是有盼头了！”

  关氏在一旁抹着泪，心里头也是欢喜的很。

  只有关翠儿心里头很是难受，她自然是为咕咕一家赚钱开心的，可她也为自已爹娘还在受苦而难受。

  不过表妹说了，只要自己认真好好儿学做菜，日后便升自己做主厨，工钱一月三百涨到六百。

  这是她想都不敢想的数儿。

  “湘儿，如今厨房都是你在管，这些钱便由你收着。等哪日赚到一个银贝了，再将钱给你娘存起来。”

  黎湘点点头，将桌子上的铜贝都扫进了钱袋里，刚收好呢，就听到后门儿被敲响了。

  “黎丫头，我来学菜了。”

  是秦六，他们的房东大人。

  黎江赶紧去厨房开了门。

  打开门一看，人家不光是一个人来的，身后还跟着一个挺壮实的小厮。一手提着油桶，另一手里提了个水桶，少说也有七八条鲤鱼。

  黎湘：“……”

  自带食材，非常不错，但这会不会太多了些。那么多鱼都学不会吗？？

  “秦叔叔，你这些鱼……”

  “怎么样？大小合适吧，我都是照着今日你做的那条去挑的，全都一样大小，一斤三两的。”

  黎湘默了默，她看到了秦六爷想要学会糖醋鱼的决心。

  “大小合适的，那契约……”

  “带了带了。”

  秦六从怀里抽出竹简来递给黎湘。

  满篇黑字儿，黎湘只能认出一小半儿。最后还是拿出去叫隔壁白老板帮着瞧了瞧。

  她定的是五个银贝一道糖醋鱼，这和当初卖的制面手艺相差甚远。但制面的手艺学会了可以延伸出太多的菜品，像包子馒头饺子花卷儿等等，而糖醋鱼只是一道菜式，影响要小的多了。

  秦六给钱痛快的很，签好契约后便立刻催着黎湘去厨房教他。

  关氏正要上前烧火，却被一把拦下。

  “烧火有他，毕竟我要是学会了这菜，是在家做，烧火总不能再把你请过去。”

  说的太有道理，想的非常周道。

  连烧火的都要带个人来学，黎湘这会儿是真真有些好奇了。这秦六的夫人到底该是个什么样子，居然能驯服他这样的人。可惜上回去他家里租铺子的时候儿没见着，可惜，可惜呀。

  “秦叔叔，杀鱼会的吧？”

  “杀鱼我会！杀几条？还是全杀了？”

  秦六挽起袖子，跃跃欲试。

  “先杀三条吧，就在后门儿杀，我瞧瞧你怎么杀的。”