而且有大用！

  黎湘直接拿绳子将小肠们都串了出来，打算分开自己去洗。毕竟这东西比大肠子皮薄儿的很，万一不小心被来的人弄破弄断那就不美了。

  她打算拿这些小肠儿灌点腊肠挂到灶前去。

  主要是瞧着还有两月过年了，家里竟是一点准备的干货都没有。正好眼前有多的小肠儿，那就物尽其用。

  父女两将肉给搬进了厨房，等忙过了中午那阵儿后才瞧见隔壁唐惠带了人来。她带了两个人，一高一矮都挽着着发髻，衣着朴素却格外干净。

  “妹子，人我给你带来了，你来瞧瞧？”

  “惠姐姐你可真是及时雨，我正需要呢，你就把人带来了。”

  黎湘走得近了，仔细看了看，两人都十分拘谨，粗糙的手来来回回的正抓着衣角搓个不停。仿佛表姐第一次来家里的时候一样。

  唐惠指着高个子的给她介绍道：“她姓苏，就我先前跟你提过的”

  啊，是那个寡妇。

  “这个姓刘刚嫁进城里没多久。”

  噢，是个乡下人出身。

  “怎么样？人瞧得上不？”

  “不用瞧啦，就她两吧。现在能开始干活儿吗？”

  黎湘指了指厨房里的两筐子肉。苏寡妇和那刘娘子想都没想就齐齐点头。巴不得早早开工。

  这态度积极的，叫花了钱的人心里也舒坦。

  “你们两个一人一个桶，装上了肉再去我娘那儿装上一桶炭灰，跟我去河边儿，我教你们怎么洗干净。”

  黎湘提着自己拿出来的小肠，找了块竹片，这就带着两人开始工作了。

  其实这工作对两人来说也有些好处，她们能学会清理干净猪下水的法子，日后自己买回家去吃也就不怕臭了，还能省些银钱。

  洗这猪下水的诀窍就在于柴火烧过后剩下的炭灰。

  其实在现代的时候儿洗猪下水她都是用盐或者面粉，一小袋盐两块钱就能把猪肚猪肠洗得干干净净。现在嘛，盐和面粉都精贵的很，谁家敢拿那东西来洗。

  还是炭灰好，不花钱又实用。就这东西除污除臭那真是相当强效，抓上一把洒在滑腻腻的内脏上抓一抓，搓一搓，再拿河水那么一冲，脏污油腻直接去了大半。来回搓洗两次就差不多了，反正最后还要焯水。

  旁边两个大姐刷刷洗的来劲儿，黎湘却是愁眉苦脸的。

  这小肠不光要全翻出来搓干净，还要把里头的油膜和筋全都拿竹片一点一点刮掉。手还不能抖，刮破了洞灌香肠就会漏，可把她给累的。

  想吃口好吃真是太难了……

  第47章

  一百斤肉里, 猪内脏占了有一半儿的份量，不算黎湘手里那坨小肠，光是那些猪内脏就洗了一个多时辰。

  有两临时工就是好，既不耽误店里的生意, 又能把肉给打理干净。快到傍晚的时候儿, 最后一点肉的毛也拔完了。近两个时辰, 黎湘给按的两个时辰算, 一人结了四十铜贝。

  苏环两人本来还抱着怀疑的心思, 这下摸着现钱了, 高兴的一个劲儿道谢。两个留了地址才离开，都是住在附近的居民, 若是下次黎湘还有这活就能直接去找人了。

  “湘儿，这一百斤的卤味, 白家兄弟要是拿去卖不掉怎么办？会不会拿来退啊？”

  黎江比较担心这个。

  “爹你想多啦，怎么会卖不掉。咱们一天才三四十斤都能卖光，人家那边儿的客流量比咱们这儿多多了。靠近城中心呢，好地方。就算卖不掉，那也是银货两讫的事儿，他们也不会来退的, 放心吧。”

  黎湘解释了一番便回厨房继续忙活了起来，这会到傍晚了，吃晚饭客人也来了。他们大多都是点两个小炒，然后到隔壁买上一罐好酒，边喝边吃。至于那高高在上的招牌菜, 最近则是无人问津。

  话说黎家人还挺想念伍大奎的, 他吃一次饭, 那收益比铺子一整天收益还多呢。

  伍大奎其实也想去, 能吃香喝辣，谁想去吃那些清汤寡水的东西。可是玉娘刚诊出怀了身孕，粘他粘的不行，若是两人一起去，只怕又要花上一个银贝。

  他这些年是攒了些钱，但就这么吃出去，心里还是舍不得的。就现在，给出去两百铜贝他都肉痛。

  “大奎兄弟，你放心，这些钱我明儿回去肯定一个子儿不差的带给嫂子。”

  拿着钱的男人走了，里头的玉娘推开门走了出来，满眼都是幽怨。

  “还说什么最疼我们母子，这每月啊一到日子就要拿钱给乡下那个婆子。我看你分明最惦记她，说的话都是骗我的。”

  伍大奎被自已这小娇娘一嗔，心都酥了，赶紧上前搂住哄道：“这你可冤枉我了。她又老又丑我惦记她做什么？再说，不过就给她两百铜贝，还没你一支钗贵呢。总要给她点儿，不然那泼妇定是要找上门儿来闹的，惹着你动气就不好了。”

  “骗人，她都不知道你在城里，如何能找上门儿来，分明就是还惦记着她。”

  “怎会！我对那乔氏根本没有感情，只是那三儿子毕竟是我的种，如今都有孙儿了，每月好歹要意思一下。”

  这个理由倒还像是那么回事儿。

  玉娘顿了顿疑惑道：“你不是有四个儿子吗？”

  伍大奎露出一个凉薄的笑。

  “老四我从来就没瞧在眼里过，那就是个不吉祥的东西，看见就烦。一天阴沉沉的，日后还不知道是个什么鬼样子。不提他了，扫兴的很。”

  两人互相搂着进了院子。

  而此时此刻被亲爹贬的一文不值的伍乘风，身着一身劲装，头发高高束起，腰间一把佩刀，十足的江湖少侠气派。

  这会儿天色已经暗下来了，周边街道的小摊贩都开始收拾起了摊子，他原本是想跟着一路的兄弟回客栈休息的，却不知怎么被一个摊子上的贝壳小手串吸引了。